Recepten

Graag willen wij de recepten die we zelf maken met u delen. Komt u er niet uit, dan helpen wij u graag in onze winkel of via onze website.

Scones maken met Turkse appelthee

Wilt u eens een ander verrassen? Scones met Turkse appelthee is eigenlijk vrij eenvoudig te bereiden.
U koopt bakmeel voor scones, speldmeel, en Turkse appelthee.

Kook eerst water en giet 140 ml. in een maatbeker.
Voeg 2-3 eetlepels appelthee toe.
Laat de appelthee 8-10 minuten trekken (afgedekt).

Bereid intussen de cake voor. Doe het meel van de scones in een kom en voeg zonodig rozijnen en vanille toe.
Schenk na 8-10 minuten de appelthee in de kom. Kneed dit goed door. Meng met een kleine hoeveelheid speldmeel het deeg tot een bal. Wanneer het meel nog vochtig blijft, een klein beetje speldmeel toevoegen.
Laat de bal meel 20 minuten rusten.

Maak van het deeg kleine, handgerolde bolletjes, van ongeveer 3 cm diameter.

Verwarm de oven voor op 180 graden Celcius. Laat de scones 10-12 minuten in de oven.

Eet smakelijk.


Terug

 

© MMXII by De wereld van thee | Created by KuiPerspective | Contact