Thee

Geschiedenis

Productie

Theesoorten

Naast allerlei melanges en soorten met een toegevoegde smaak bestaan er de volgende theesoorten:

Zwarte thee
De in Nederland meest gedronken thee. Deze thee is volledig geöxideerd.

Engelse melange
Een veel gebruikte naam voor een mengsel van zwarte thee.

Ceylonthee
Afkomstig uit Ceylon (Sri Lanka). Soms zelfs genoemd naar een bepaalde streek op Ceylon, zoals Kandy. Lees meer...

Earl Grey
Een mengsel van zwarte thee, op smaak gebracht met een tropische vrucht, bergamot. Lees meer...

Lady Grey
Lees meer...

Nilgirithee
Lees meer...

Darjeeling
Zeer gewaardeerde thee uit de streek Darjeeling in India, aan de voet van de Himalaya. Lees meer...

Darjeeling first flush
De eerste pluk van de Darjeeling thee van het jaar geldt als de 'champagne' onder de theesoorten. De fijne met de hand geplukte eerste twee topblaadjes geven deze de lekkerste zachte smaak. Het is ook éé van de duurste thees, die elk jaar in mei wordt ingevlogen.

Nepalese thee
Lees meer...

Assamthee
Afkomstig uit het district Assam in India. Lees meer...

Lapsang souchong
Deze thee wordt gedroogd boven een vuur van naaldhout, wat een sterke rooksmaak aan de thee geeft. Lees meer...

Speciale melanges
Lees meer...

Oolong
Dit is halfgeöxideerde thee en bevat daardoor minder cafeïne. Lees meer...

China Keemun
Lees meer...

Groene thee
Niet geöxideerde, gestoomde theeblaadjes. Jasmijnthee is een heel bekende vorm van groene thee waar jasmijnbloesem toegevoegd werd. Lees meer...

Witte thee
Niet geöxideerde, meestal alleen gedroogde theeblaadjes van jonge theeknoppen. Lees meer...

Gele thee
De meest zeldzame thee, het productieproces wordt streng bewaakt, vermoedelijk een licht geöxideerde thee van jonge theeknoppen.

Pu-Erh thee
Dit is de enige gefermenteerde thee. Een thee die tevens jaren bewaard kan worden, tot meer dan 50 jaren.

Fruitmelanges
Lees meer...

Kruidenthee
Vaak worden diverse kruiden als thee gezet, maar deze zijn eigenlijk geen thee, maar een infusie. Voorbeelden zijn:

Rooibos
Afkomstig uit Zuid-Afrika van de plant Aspalathus linearis. Lees meer...

Sterrenmix
Bevat onder andere zoethout, steranijs, venkelzaad.

Zoethout

Kamille

Pepermunt

Brandnetel

Maté
De opwekkende nationale drank van o.a. Argentinië op basis van de bladeren van de matéboom (Ilex paraguariensis).

Lapacho
Gemaakt van boomschors uit Zuid-Amerika (Peru, Bolivia en Paraguay).

Gember

Venkel

en nog vele andere soorten kruiden.

In onze winkel...

 

© MMXII by De wereld van thee | Created by KuiPerspective | Contact